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       腊味包含很广，常见有腊肉、腊肠等品种，腊味的含义还不止这些，很多食品都可以来做腊味。腊味的质量好坏除了本身的配料工艺之外，更关键的是烘干除湿工艺，腊味在干燥除湿过程不仅要除掉物料里面的水份，还要在外观上保留原有的色、香、味、形等感观的指标，所以这些是和烘干除湿息息相关。可以单机/组网/网络连接兼容设计，全电脑控制，可通过电脑或手机实现远程监控。热泵烘干机厂家

    我国烘干设备的制造与应用从形成、发展到逐渐走向成熟已有近30年的历程，烘干设备行业形成了一定的企业数量和生产规模，而真正搞研发生产的企业***，能达到国内***技术水平的企业寥寥无几。同时具备了得天独厚的地理及资源优势的云南在谈及烘干行业目前的形势，可以说“十分严峻”；3、香菇烘干机环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，完全符合食品卫生标准，是一种可持续发展的环保型产品。

    首先是市场竞争形势严峻。上世纪80年代末90年代初，***烘干行业是典型的卖方市场。价格卖方说了算，利润率是很高。正因高额利润率略，烘干设备制造企业勃然兴起；

   其次是企业规模小、技术薄弱。 由于研发乏力，产品重复，同质化严重，***竞争导致利润低下，对行业的健康发展十分不利。一些企业注重眼前利益，缺乏系统发展思路。

广东长凌新能源有限公司-空气能烘干机

麦冬、菊花、茶叶、木材、面条烘干、小型空气能烘干机、干燥设备

麦冬是中国部学著作《神农本草经》记载的上品，同时，也是一直被人们称为生于阶沿，用为上品的养生佳品。我们所熟悉的那枣核形的药材，则是来自于其的肉质块茎。麦冬在河南禹州被人民称为“禹韭”。

禹韭之名的来历有这样一个传说：大禹治水成功后，地里的庄稼丰收了，老百姓产的粮食吃不完，大禹就命令把剩余的粮食倒进河中，河中便长出了一种草，即麦冬。人们称此草“”。由于此草产于禹州，叶窄而细长，形似韭菜，故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“生津、、清心除烦”的功效，故又被称为“不死药”。现代研究结果表明，麦冬能改善心肌收缩力，对心肌细胞具有保护作用，由它作为主要成分的生脉散药剂，在一定程度上能达到“生脉”或“复脉”的效果。5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变，对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状，保持产品不变形、不开裂等。

总结麦冬干燥工艺：供参考依不同情而定具体干燥技术工艺：烘干工艺有如下两种：

1、干燥工艺：35-40度保温3-4小时；升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温4小时、共14-16小时。

2、干燥工艺：35-40度保温3-4小时；升温到50-55度保温10小时、升温到55-60度保温1小时、共14-16小时。

麦冬的加工，有自然干制和机械干制两种方法。

干燥方法

（1）老法：是日晒堆闷干燥法。方法是将洁净麦冬薄摊在竹簟上，在烈日下曝晒、堆闷，如此反复三次。次晒3～5天，再堆闷2～3天，使内部水分回出。第二次晒3～4天，堆闷3～4天。第三次晒4～5天，堆闷6～7天，此时麦冬已有八成干左右，即可修净两端须根，再复晒一次，趁热装在木箱中，踩实，封盖。日晒法需时20～25天。如果烘烤刚开始，温度就骤然升高，会造成组织失水太快，使香菇菌盖变形不圆整、菌褶倒叠、菌盖龟裂、颜色变黑、破坏酶的活性，使香菇失去原有的香味。

（2）近年来使用较多的是干燥法。方法是将洗洁净麦冬置入烘房35-40度保温3-4小时；升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温4小时、共14-16小时。